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Quinoa aux champignons et aux aubergines 🍄🍆 Quinoa aux champignons et aux aubergines 🍄🍆.
5
(11)
20 min
0 kcal
cocinavegana
Preparación de la receta
1
Faire tremper le quinoa pendant une nuit. Il est vrai que ce n'est pas indispensable mais j'aime bien le faire.
2
Faire cuire le quinoa pendant environ deux minutes, à partir du moment où la casserole arrive à ébullition.
3
Couper l'oignon 🧅 et l'aubergine 🍆 en petits carrés.
4
Dans une poêle, ajouter d'abord l'aubergine coupée en tranches 🍆 et la faire dorer.
5
Ajouter ensuite les champignons, l'oignon et la viande de légumes dans la poêle.
6
Retirer le quinoa de l'eau et le filtrer.
7
Enfin, mélangez le tout, assaisonnez et dégustez !
ingrédients
Steps
calories
1
Faire tremper le quinoa pendant une nuit. Il est vrai que ce n'est pas indispensable mais j'aime bien le faire.
2
Faire cuire le quinoa pendant environ deux minutes, à partir du moment où la casserole arrive à ébullition.
3
Couper l'oignon 🧅 et l'aubergine 🍆 en petits carrés.
4
Dans une poêle, ajouter d'abord l'aubergine coupée en tranches 🍆 et la faire dorer.
5
Ajouter ensuite les champignons, l'oignon et la viande de légumes dans la poêle.
6
Retirer le quinoa de l'eau et le filtrer.
7
Enfin, mélangez le tout, assaisonnez et dégustez !
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
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sel
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sucres
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