Lentilles au chorizo

Pour 3 personnes, j'ai utilisé environ 250g de lentilles 2 pommes de terre moyennes 2 carottes moyennes 4 ails 2 feuilles de laurier 150 g de saucisse chorizo HUILE D'OLIVE

Dans une casserole, mettre un peu d'huile d'olive et faire revenir l'ail (je ne l'ai pas épluché, j'ai donné un coup pour l'écraser un peu). Ajouter le chorizo et le faire revenir très légèrement, juste pour libérer un peu le goût. Ajouter l'eau, les pommes de terre, les carottes, le sel et le laurier et faire cuire jusqu'à ce que les lentilles soient cuites. Surveillez-les au cas où vous manqueriez d'eau et ajoutez-en un peu. Corrigez le sel si nécessaire et c'est tout. Savourez votre repas