Donuts (BAKED)

⚠️ IL EST IMPORTANT QUE LA BANANE SOIT RAFRAÎCHIE. Mettez tous les ingrédients dans le bol d'un mixeur ou d'un Thurmix et mixez jusqu'à l'obtention d'une masse uniforme. Vous pouvez également le faire à la main, en écrasant d'abord les fruits, puis en ajoutant le reste des ingrédients.

Placer sur le moule. Surtout un moule à mini donuts en silicone, qui ne doit pas être graissé, car il se décollera sans problème après la cuisson.

Cuire pendant 20 minutes, les sortir du four s'ils sont déjà cuits et les démouler lorsqu'ils sont chauds (c'est l'astuce pour qu'ils tournent bien).

Pour les recouvrir, faites fondre le chocolat au micro-ondes et recouvrez-les d'une cuillère. Vous pouvez les recouvrir de chocolat blanc et ajouter des noix ou des fruits sur le dessus en guise de décoration ou les laisser à l'air libre, tout comme la génoise.

A conserver de préférence au réfrigérateur !