72
Asperges sauvages au jambon et à la moutarde
3
(73)
0 kcal
cocinadeley
Preparación de la receta
1
Retirer la partie dure des asperges.
2
Faire chauffer un filet d'huile d'ail et de persil et faire cuire les asperges jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
3
Les enrober de jambon et les remettre dans la poêle une minute en les retournant.
4
Pour la sauce, mélanger le fromage frais fouetté, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Fromage à la crème fouetté
100 gramos
Asperges vertes
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Jambon serrano
10 gramos (aprox. 1 loncha)
Persil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sauce moutarde
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Fromage à la crème fouetté
100 gramos
Asperges vertes
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Jambon serrano
10 gramos (aprox. 1 loncha)
Persil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sauce moutarde
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Retirer la partie dure des asperges.
2
Faire chauffer un filet d'huile d'ail et de persil et faire cuire les asperges jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
3
Les enrober de jambon et les remettre dans la poêle une minute en les retournant.
4
Pour la sauce, mélanger le fromage frais fouetté, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
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sel
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sucres
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graisses saturées
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