Crème pâtissière allégée 🍮

Base principale : Blancs d'oeufs 180 gr Cuire pendant 2 minutes au micro-ondes l'édulcorant et l'essence de vanille, retirer du micro-ondes et fouetter, ajouter ensuite la feuille de grenadine hydratée dans l'eau et mélanger. Refroidir et mettre au réfrigérateur.

- Base de chocolat : Ajouter à ce mélange de l'eau, 3 cuillères à soupe, de l'édulcorant au goût, 5 g de cacao et 30 g de lait en poudre et une autre feuille de gélatine hydratée, chauffer au micro-ondes en veillant à ce qu'elle ne rebondisse pas. Versez sur l'autre mélange et laissez refroidir pendant quelques heures. Préparez-la le matin pour le goûter ou le soir pour le petit-déjeuner afin de ne pas avoir à l'attendre. Bon appétit 😊🥰. Garniture : Beurre de cacahuète.