19
✅ Fleur de pomme de terre au four
5
(21)
0 kcal
sdra
Preparación de la receta
1
Préchauffer le four à 200°C. Éplucher et couper les pommes de terre en fines tranches à l'aide d'une mandoline ou d'un couteau bien aiguisé. Plonger les pommes de terre dans de l'eau froide pour les débarrasser de l'amidon. Réserver
2
🍀 Couper les oignons en tranches moyennes. Réserver. Égoutter les pommes de terre et les assaisonner de sel, de poivre et de thym, ajouter un peu d'huile d'olive et bien mélanger. Dans un plat à gratin, préalablement enduit d'huile d'olive, disposer en cercle (ou selon la forme du plat à gratin) en alternant les pommes de terre et les oignons.
3
En fin de cuisson, arroser avec le vin blanc et saupoudrer d'un peu plus de thym.
4
Cuire au four pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Laisser reposer pendant 5 minutes.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pommes de terre
800 gramos (aprox. 4 unidades)
Oignon
200 gramos (aprox. 2 unidades)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pommes de terre
800 gramos (aprox. 4 unidades)
Oignon
200 gramos (aprox. 2 unidades)
1
Préchauffer le four à 200°C. Éplucher et couper les pommes de terre en fines tranches à l'aide d'une mandoline ou d'un couteau bien aiguisé. Plonger les pommes de terre dans de l'eau froide pour les débarrasser de l'amidon. Réserver
2
🍀 Couper les oignons en tranches moyennes. Réserver. Égoutter les pommes de terre et les assaisonner de sel, de poivre et de thym, ajouter un peu d'huile d'olive et bien mélanger. Dans un plat à gratin, préalablement enduit d'huile d'olive, disposer en cercle (ou selon la forme du plat à gratin) en alternant les pommes de terre et les oignons.
3
En fin de cuisson, arroser avec le vin blanc et saupoudrer d'un peu plus de thym.
4
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