13
Ragoût de boulettes de bœuf
4
(15)
35 min
0 kcal
lolaydavid
Preparación de la receta
1
Couper l'oignon et la carotte et les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajouter la feuille de laurier
2
Ajouter les petits pois et la tomate concassée à la friture.
3
Une fois frites, ajouter les boulettes de viande préalablement préparées et congelées (viande hachée, ail en poudre, œuf, persil et une pincée de sel). Je les congèle pour ne pas avoir à les faire frire plus tard et je les mets directement dans la casserole.
4
Ajouter le vin et laisser l'alcool s'évaporer.
5
Ajouter l'eau, corriger le sel, ajouter le romarin, laisser à feu doux jusqu'à ce que la cuisson soit terminée et.... READY 😋😋😋😋😋
Ingredientes
1 ración
1 ración
Veau haché
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pois
100 gramos
Carotte
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Sauce tomate
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Romero
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ail en poudre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurier
1 gramo (aprox. 1 unidad)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Veau haché
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pois
100 gramos
Carotte
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Sauce tomate
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Romero
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ail en poudre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurier
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Couper l'oignon et la carotte et les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajouter la feuille de laurier
2
Ajouter les petits pois et la tomate concassée à la friture.
3
Une fois frites, ajouter les boulettes de viande préalablement préparées et congelées (viande hachée, ail en poudre, œuf, persil et une pincée de sel). Je les congèle pour ne pas avoir à les faire frire plus tard et je les mets directement dans la casserole.
4
Ajouter le vin et laisser l'alcool s'évaporer.
5
Ajouter l'eau, corriger le sel, ajouter le romarin, laisser à feu doux jusqu'à ce que la cuisson soit terminée et.... READY 😋😋😋😋😋
calories
Par 100g
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protéines
protéines
graisses
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sel
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graisses saturées
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