8
Crème de courgettes et de pommes de terre
3
(9)
27 min
0 kcal
Myrabella
Preparación de la receta
1
Éplucher les pommes de terre et les couper en dés. Éplucher l'oignon et le couper en quatre.
2
Éplucher partiellement les courgettes (facultatif) et les couper en tranches.
3
Mettre les légumes dans une casserole, ajouter de l'eau pour couvrir et laisser cuire avec les épices (sauf le sel).
4
Lorsque la pomme de terre est cuite, séparer les légumes du bouillon (j'aime conserver l'eau restante pour faire cuire du riz ou autre).
5
Écraser les légumes avec le beurre et le fromage. Si le mélange est trop épais, ajouter un peu d'eau que l'on retire. Enfin, goûter et ajuster le sel.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Courgette
850 gramos
Eau du robinet
800 gramos (aprox. 4 vasos)
Pommes de terre
400 gramos
Oignon
65 gramos (aprox. 1 pieza)
Fromage Emmental
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Beurre
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ail en poudre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Origan
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sel
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Courgette
850 gramos
Eau du robinet
800 gramos (aprox. 4 vasos)
Pommes de terre
400 gramos
Oignon
65 gramos (aprox. 1 pieza)
Fromage Emmental
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Beurre
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ail en poudre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Origan
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sel
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Éplucher les pommes de terre et les couper en dés. Éplucher l'oignon et le couper en quatre.
2
Éplucher partiellement les courgettes (facultatif) et les couper en tranches.
3
Mettre les légumes dans une casserole, ajouter de l'eau pour couvrir et laisser cuire avec les épices (sauf le sel).
4
Lorsque la pomme de terre est cuite, séparer les légumes du bouillon (j'aime conserver l'eau restante pour faire cuire du riz ou autre).
5
Écraser les légumes avec le beurre et le fromage. Si le mélange est trop épais, ajouter un peu d'eau que l'on retire. Enfin, goûter et ajuster le sel.
calories
Par 100g
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protéines
protéines
graisses
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sel
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