7
Fettuccine à la carbonara de crevettes
5
(10)
0 kcal
sofiaacebes
Preparación de la receta
1
Faire sauter les têtes de crevettes et écraser un peu les crevettes pour en faire ressortir toute la saveur.
2
Filtrer l'huile et y faire revenir l'oignon et l'ail avec une pincée de sel. Lorsqu'ils sont presque prêts, faites frire les crevettes décortiquées.
3
Ajouter un filet de lait évaporé et laisser réduire un peu. Assaisonner avec du sel et du poivre et ajouter une poignée de fromage flor de esgueva.
4
Cuire les pâtes selon les indications du fabricant
5
Mélanger les pâtes avec la carbonara
Ingredientes
1 ración
1 ración
Crevettes
160 gramos (aprox. 8 unidades)
Pâtes aux œufs frais
100 gramos
Lait évaporé
99 gramos (aprox. ½ unidades)
Oignon
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Fromage de brebis affiné
15 gramos
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre noir
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Sel
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Crevettes
160 gramos (aprox. 8 unidades)
Pâtes aux œufs frais
100 gramos
Lait évaporé
99 gramos (aprox. ½ unidades)
Oignon
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Fromage de brebis affiné
15 gramos
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre noir
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Sel
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
Faire sauter les têtes de crevettes et écraser un peu les crevettes pour en faire ressortir toute la saveur.
2
Filtrer l'huile et y faire revenir l'oignon et l'ail avec une pincée de sel. Lorsqu'ils sont presque prêts, faites frire les crevettes décortiquées.
3
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4
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protéines
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graisses
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sel
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sucres
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