2
Salade de couscous aux germes de chou frisé
3
(3)
30 min
0 kcal
sofie7
Preparación de la receta
1
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajouter les gousses d'ail hachées et l'oignon haché. Laisser cuire pendant 5 minutes.
2
Ajouter le poivron vert et le poivron rouge, tous hachés, et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes.
3
Couper le filet de dinde (ou de poulet) en cubes et l'ajouter à la poêle. Bien mélanger.
4
Ajouter le jambon, le sel, le poivre noir et le paprika doux. Laisser reposer pendant 5 minutes.
5
Enfin, ajouter les germes de chou frisé et remuer jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Ajouter le couscous et l'eau et c'est tout !
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Eau minérale naturelle
150 gramos (aprox. 1 vaso)
Poitrine de dinde
147 gramos (aprox. 2 filetes)
Couscous
107 gramos (aprox. 1 vaso)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre rouge
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Jeunes pousses
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Poivre vert italien
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Jambon serrano
10 gramos (aprox. 1 loncha)
Ail
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Paprika doux
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Eau minérale naturelle
150 gramos (aprox. 1 vaso)
Poitrine de dinde
147 gramos (aprox. 2 filetes)
Couscous
107 gramos (aprox. 1 vaso)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre rouge
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Jeunes pousses
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Poivre vert italien
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Jambon serrano
10 gramos (aprox. 1 loncha)
Ail
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Paprika doux
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajouter les gousses d'ail hachées et l'oignon haché. Laisser cuire pendant 5 minutes.
2
Ajouter le poivron vert et le poivron rouge, tous hachés, et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes.
3
Couper le filet de dinde (ou de poulet) en cubes et l'ajouter à la poêle. Bien mélanger.
4
Ajouter le jambon, le sel, le poivre noir et le paprika doux. Laisser reposer pendant 5 minutes.
5
Enfin, ajouter les germes de chou frisé et remuer jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Ajouter le couscous et l'eau et c'est tout !
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protéines
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