Biscuits à la banane et à l'avoine

Tout d'abord, écraser les 2 bananes à la fourchette, les plus mûres étant les meilleures, jusqu'à ce qu'elles soient réduites en purée.

Ajouter les flocons d'avoine et bien mélanger. J'ai utilisé des flocons d'avoine, mais vous pouvez utiliser des flocons d'avoine moulus si vous préférez.

Ajouter une cuillère à café de cannelle et les dattes. Dans mon cas, je les ai coupées en petits morceaux parce que je les aime beaucoup, mais vous pouvez aussi utiliser de la pâte de dattes en plus petites quantités.

Nous faisons de petites boules que nous aplatissons à l'aide d'une cuillère et que nous mettons dans le four préchauffé et que nous laissons au four à température moyenne pendant 10 à 12 minutes.

Une fois les biscuits prêts, pendant qu'ils refroidissent, faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes par intervalles de 30" avec un peu d'huile de coco.

Nous mettons le chocolat sur les biscuits (cette étape est facultative) mais, à mon avis, ils sont plus délicieux.