31
Crème froide de melon et de concombre à la menthe
5
(34)
5 min
0 kcal
alomiquetglas
Preparación de la receta
1
Mélanger tous les ingrédients (sauf le jambon) et bien mélanger.
2
Réserver une poignée de petits cubes de melon et de concombre avant de les mixer. Les ajouter à la crème une fois que le reste des ingrédients a été broyé.
3
Couper le jambon en petits morceaux et le faire dorer dans une poêle (sans huile) jusqu'à ce qu'il soit croustillant (sauter cette étape si vous voulez que le plat soit végétarien).
4
Servir dans un bol et mettre le jambon sur le dessus et 2 feuilles de menthe pour décorer.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Melon en peau de crapaud
450 gramos (aprox. 3 rodajas)
Yoghourt grec
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Concombre
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Citron
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Menthe poivrée
25 gramos (aprox. 5 hojas)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail en poudre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jambon serrano
1 gramo (aprox. 1 loncha)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Melon en peau de crapaud
450 gramos (aprox. 3 rodajas)
Yoghourt grec
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Concombre
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Citron
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Menthe poivrée
25 gramos (aprox. 5 hojas)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail en poudre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jambon serrano
1 gramo (aprox. 1 loncha)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Mélanger tous les ingrédients (sauf le jambon) et bien mélanger.
2
Réserver une poignée de petits cubes de melon et de concombre avant de les mixer. Les ajouter à la crème une fois que le reste des ingrédients a été broyé.
3
Couper le jambon en petits morceaux et le faire dorer dans une poêle (sans huile) jusqu'à ce qu'il soit croustillant (sauter cette étape si vous voulez que le plat soit végétarien).
4
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Par 100g
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protéines
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graisses
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sel
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