38
Aubergines farcies au saumon
5
(42)
60 min
0 kcal
Quiero_ser_realfooder
Preparación de la receta
1
Fendre les aubergines et les évider à l'aide d'une cuillère. Réserver.
2
Couper l'oignon, le poivron et les carottes et les faire revenir avec un peu d'huile et une feuille de laurier.
3
Pendant que les légumes sont en train de frire, couper le saumon en dés et l'ajouter à la sauce.
4
Râper trois tomates et les ajouter à la poêle. Saler et ajouter les spécialités selon le goût.
5
Une fois prêt, préchauffer le four à 220°, farcir les aubergines, les recouvrir de fromage de chèvre et les faire cuire pendant 20 minutes supplémentaires.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Aubergine, rayée
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Saumon
360 gramos (aprox. 1 pieza)
Carotte
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate poire
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Rouleau de chèvre
80 gramos (aprox. 8 rodajas)
Oignon
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Poivre vert
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aneth
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Herbes de Provence
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
1 gramo (aprox. 1 unidad)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Aubergine, rayée
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Saumon
360 gramos (aprox. 1 pieza)
Carotte
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate poire
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Rouleau de chèvre
80 gramos (aprox. 8 rodajas)
Oignon
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Poivre vert
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aneth
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Herbes de Provence
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Fendre les aubergines et les évider à l'aide d'une cuillère. Réserver.
2
Couper l'oignon, le poivron et les carottes et les faire revenir avec un peu d'huile et une feuille de laurier.
3
Pendant que les légumes sont en train de frire, couper le saumon en dés et l'ajouter à la sauce.
4
Râper trois tomates et les ajouter à la poêle. Saler et ajouter les spécialités selon le goût.
5
Une fois prêt, préchauffer le four à 220°, farcir les aubergines, les recouvrir de fromage de chèvre et les faire cuire pendant 20 minutes supplémentaires.
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