4
Poisson au four
3
(5)
60 min
0 kcal
evatxu78
Preparación de la receta
1
Préchauffer le four à 180 degrés en augmentant et en diminuant la température.
2
Eplucher et couper l'oignon en julienne, le poivron en lamelles et les pommes de terre en tranches d'environ 1 cm. La tomate en deux et l'ail un peu écrasé.
3
Mettre le tout dans un plat allant au four et ajouter un bon filet d'huile, quelques feuilles de laurier, du sel et du poivre. Bien mélanger le tout à l'aide d'une cuillère.
4
Cuire au total pendant environ 40 minutes, en remuant à mi-cuisson pour que tout cuise uniformément.
5
Au bout de ce temps, retirez la casserole et ajoutez le vin. Vous pouvez également ajouter un peu de fumet de poisson (ou d'Avecrem) mélangé au vin. Laissez cuire encore 10 minutes.
6
Au bout de 10 minutes, ajouter le poisson nettoyé et assaisonné. Laisser cuire pendant 10 à 12 minutes.
ingrédients
Steps
calories
1
Préchauffer le four à 180 degrés en augmentant et en diminuant la température.
2
Eplucher et couper l'oignon en julienne, le poivron en lamelles et les pommes de terre en tranches d'environ 1 cm. La tomate en deux et l'ail un peu écrasé.
3
Mettre le tout dans un plat allant au four et ajouter un bon filet d'huile, quelques feuilles de laurier, du sel et du poivre. Bien mélanger le tout à l'aide d'une cuillère.
4
Cuire au total pendant environ 40 minutes, en remuant à mi-cuisson pour que tout cuise uniformément.
5
Au bout de ce temps, retirez la casserole et ajoutez le vin. Vous pouvez également ajouter un peu de fumet de poisson (ou d'Avecrem) mélangé au vin. Laissez cuire encore 10 minutes.
6
Au bout de 10 minutes, ajouter le poisson nettoyé et assaisonné. Laisser cuire pendant 10 à 12 minutes.
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Par 100g
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protéines
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graisses
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