4
Pâtes au veau à l'orientale
3
(5)
30 min
0 kcal
FlorB
Preparación de la receta
1
Coupez en julienne l'oignon, le chou, la carotte et le poireau. Laver et préparer les champignons. Hachez également un peu d'ail.
2
Cuire les macaronis selon les instructions figurant sur l'emballage. Les égoutter et les mettre de côté. Conserver un peu d'eau de cuisson des pâtes.
3
Couper le veau en lanières et l'ajouter aux légumes une fois qu'ils ont été pochés.
4
Dans un bol, préparer le beurre de cacahuète, la sauce soja et le gingembre. Ajouter l'eau de cuisson des pâtes pour obtenir une sauce. Ajouter aux légumes cuits et au veau. Bien mélanger.
5
Laisser reposer quelques minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe. Servez et savourez !
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Filet de bœuf
250 gramos
Macaronis complets
160 gramos (aprox. 1 unidad)
Carotte
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Poireau
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Champignon
75 gramos
Oignon violet
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Choux choux
40 gramos (aprox. 1 puñado)
Sauce soja
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Beurre de cacahuète
14 gramos (aprox. 1 cucharada)
Gingembre en poudre
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Filet de bœuf
250 gramos
Macaronis complets
160 gramos (aprox. 1 unidad)
Carotte
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Poireau
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Champignon
75 gramos
Oignon violet
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Choux choux
40 gramos (aprox. 1 puñado)
Sauce soja
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Beurre de cacahuète
14 gramos (aprox. 1 cucharada)
Gingembre en poudre
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Coupez en julienne l'oignon, le chou, la carotte et le poireau. Laver et préparer les champignons. Hachez également un peu d'ail.
2
Cuire les macaronis selon les instructions figurant sur l'emballage. Les égoutter et les mettre de côté. Conserver un peu d'eau de cuisson des pâtes.
3
Couper le veau en lanières et l'ajouter aux légumes une fois qu'ils ont été pochés.
4
Dans un bol, préparer le beurre de cacahuète, la sauce soja et le gingembre. Ajouter l'eau de cuisson des pâtes pour obtenir une sauce. Ajouter aux légumes cuits et au veau. Bien mélanger.
5
Laisser reposer quelques minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe. Servez et savourez !
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