Biscuits aux poires, aux cacahuètes et à l'avoine.

Couper les poires, enlever les pépins et le pédoncule et les passer au turmix jusqu'à ce qu'elles soient réduites en bouillie.

Une fois les poires écrasées, les mettre dans une passoire pour éliminer l'excès d'eau. On peut les aider en les pressant un peu à l'aide d'une cuillère.

Mettre la purée de poire, l'huile de coco, la farine d'arachide et la farine d'avoine dans un bol et, à l'aide d'une cuillère, bien mélanger le tout pour qu'il soit bien intégré.

Mettre un peu d'eau dans un bol pour se mouiller les mains et éviter que la pâte ne colle. On prend la pâte et on fait des petites boules que l'on aplatit un peu pour former le biscuit et on les met sur la plaque de cuisson avec du papier sulfurisé pour qu'elles ne collent pas.

Mettez-les au four préalablement chauffé à 180 degrés pendant 25 minutes avec des montées et descentes de chaleur.

Au bout de 25 minutes, sortez-les du four et attendez qu'ils refroidissent.