Crêpes protéinées au café🥞☕

Moudre 1 🥚 avec 1 🥄 da de café soluble☕ (la mine de protéines Eos), 1 🥄 da d'arôme ou de pâte vanillée, 1 🥄 da de levure chimique, 30 g d'amandes moulues, 20 g de yaourt protéiné naturel🍶 ou de fromage frais fouetté et 1 🥄 (10 ml.) de lait🥛 ou de boisson végétale.

Verser 1 ou 2 🥄 dans une poêle antiadhésive préalablement graissée avec un peu d'EVOO ou de beurre. A feu moyen-doux (4-5), attendre que des trous se forment et retourner avec une spatule pour cuire un peu des deux côtés.

Servir tiède (6-8 petits) avec le reste du yaourt, 1 once de 🍫> 85% choco 🍫> fondu au micro-ondes et/ou des morceaux de noix ou de muesli croquant pour une touche de charcuterie 😋.