55
Aioli à l'avocat 🧄🥑
4.5
(60)
10 min
0 kcal
Miguelfisio
Preparación de la receta
1
Mettre l'œuf, le jus d'un demi-citron et le sel dans le mixeur. Mixer le mélange.
2
Couper une gousse d'ail, l'ajouter au verre et l'écraser avec les ingrédients précédents.
3
Maintenant vient la partie la plus compliquée, avec le batteur au fond du verre, nous allons battre tout en ajoutant progressivement l'huile (200 ml). Ne pas bouger le batteur jusqu'à ce que la consistance de l'aïoli soit atteinte.
4
Enfin, retirez la chair de l'avocat, versez-la dans le verre et mélangez-la à l'aïoli.
ingrédients
Steps
calories
1
Mettre l'œuf, le jus d'un demi-citron et le sel dans le mixeur. Mixer le mélange.
2
Couper une gousse d'ail, l'ajouter au verre et l'écraser avec les ingrédients précédents.
3
Maintenant vient la partie la plus compliquée, avec le batteur au fond du verre, nous allons battre tout en ajoutant progressivement l'huile (200 ml). Ne pas bouger le batteur jusqu'à ce que la consistance de l'aïoli soit atteinte.
4
Enfin, retirez la chair de l'avocat, versez-la dans le verre et mélangez-la à l'aïoli.
calories
Par 100g
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protéines
protéines
graisses
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sel
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