13
polenta con champiñones y espinaca
3
(14)
0 kcal
freialawrence
Preparación de la receta
1
POLENTA: en una olla, hervimos el caldo de verdura junto a la leche de coco. añadimos la polenta con un batidor.
2
reducimos a un fuego bajo y continúe batiendo durante 1-2 min para evitar grumos. cuando hayamos conseguido la textura deseada, agregamos la levadura y removemos.
3
CHAMPIÑONES Y ESPINACA: calentamos una sartén con un poco de AOVE. añadimos la cebolla y los champiñones y salteamos unos 3 min a fuego alto.
4
añadimos el ajo picado y asamos durante 30 segundos mas. luego agregamos la salsa de soja y las espinacas y cocinamos 1-2 min mas o hasta que las espinacas hayan ablandado.
5
sal y pimienta al gusto. opcional: un chorrito de zumo de lima. servimos polenta con champiñones y espinacas por encima.
ingrédients
Steps
calories
1
POLENTA: en una olla, hervimos el caldo de verdura junto a la leche de coco. añadimos la polenta con un batidor.
2
reducimos a un fuego bajo y continúe batiendo durante 1-2 min para evitar grumos. cuando hayamos conseguido la textura deseada, agregamos la levadura y removemos.
3
CHAMPIÑONES Y ESPINACA: calentamos una sartén con un poco de AOVE. añadimos la cebolla y los champiñones y salteamos unos 3 min a fuego alto.
4
añadimos el ajo picado y asamos durante 30 segundos mas. luego agregamos la salsa de soja y las espinacas y cocinamos 1-2 min mas o hasta que las espinacas hayan ablandado.
5
sal y pimienta al gusto. opcional: un chorrito de zumo de lima. servimos polenta con champiñones y espinacas por encima.
calories
Par 100g
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protéines
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graisses
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