Timbale de légumes et de viande

1er Sofrito à l'ail, à l'oignon, à la tomate naturelle et à la viande (assaisonner de sel et de poivre)

2èmeo Procéder à l'assemblage en intercalant les légumes avec la tomate, le sel et le poivre, la viande ou le piquillo, les couches élaborées, le fromage, l'origan et cuire au four, à feu doux. Buenissimo