Gâteau de pommes de terre

Hacher le poivron rouge et le poivron vert et ajouter l'oignon. Ajouter la tomate concassée. Lorsqu'elle est pochée, ajouter la viande hachée, saler et poivrer, ajouter la crème de cuisson et laisser cuire. Retirer la viande avec la sauce.

Faire bouillir les pommes de terre et les écraser, ajouter un peu de sel.

Prêt à assembler, une couche de purée de pommes de terre et une couche de sofrito. Dans ce cas, j'ai mis trois couches de pommes de terre et deux de sofrito. Mettre le fromage sur le dessus et faire gratiner au four pendant 10 minutes.