38
DAHL DE LENTILLES ROUGES, D'ÉPINARDS ET DE PATATES DOUCES
5
(44)
30 min
0 kcal
merytaste
Preparación de la receta
1
Couper l'oignon en petits morceaux et le faire cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il commence à ramollir. Ajouter l'ail et le gingembre hachés à la poêle et faire cuire pendant quelques minutes. Incorporer les épices et poursuivre la cuisson pendant une minute.
2
Augmenter le feu, ajouter la patate douce et, après l'avoir grillée pendant quelques minutes, ajouter de l'eau pour commencer la cuisson.
3
Après environ huit minutes, ajouter les lentilles et, si nécessaire, un peu plus d'eau. Ajuster le sel et les épices. Lorsque le tout commence à bouillir, baisser le feu et laisser cuire pendant environ 10 minutes (jusqu'à ce que les lentilles et la patate douce soient à point).
4
Éteindre le feu et ajouter les épinards. Bien mélanger.
5
Servir avec un peu de ciboulette pour une touche spéciale et... et mangeons !
ingrédients
Steps
calories
1
Couper l'oignon en petits morceaux et le faire cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il commence à ramollir. Ajouter l'ail et le gingembre hachés à la poêle et faire cuire pendant quelques minutes. Incorporer les épices et poursuivre la cuisson pendant une minute.
2
Augmenter le feu, ajouter la patate douce et, après l'avoir grillée pendant quelques minutes, ajouter de l'eau pour commencer la cuisson.
3
Après environ huit minutes, ajouter les lentilles et, si nécessaire, un peu plus d'eau. Ajuster le sel et les épices. Lorsque le tout commence à bouillir, baisser le feu et laisser cuire pendant environ 10 minutes (jusqu'à ce que les lentilles et la patate douce soient à point).
4
Éteindre le feu et ajouter les épinards. Bien mélanger.
5
Servir avec un peu de ciboulette pour une touche spéciale et... et mangeons !
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