Hamburgers maison sains

Tout d'abord, couper la poitrine en petits morceaux et les mettre dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Ajouter ensuite l'oignon finement haché et les épices selon le goût.

Pendant la cuisson, mettre les bases des hamburgers dans un plat allant au four. Couper les pommes de terre en cubes et les faire cuire au four pendant 15 minutes à 180°.

Lorsque tout est prêt, on mélange dans un bol le mélange obtenu dans la poêle, les cuisses cuites, une poignée de laitue finement hachée, une poignée d'olives finement hachées et enfin 3 cuillères de mayonnaise.

Dans le moule où nous avons mis les bases de hamburger, verser le mélange que nous avons préparé et le fromage râpé sur le dessus. Mettre le pain par-dessus et faire cuire au four pendant 5 minutes. Pour faire dorer les hamburgers, j'ai mélangé dans une assiette un peu de persil finement haché, une cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge et une gousse d'ail finement hachée. A l'aide d'un pinceau, j'ai badigeonné le dessus des burgers avant de les mettre au four. Bon appétit :)