Biscuits aux dattes et au cacao

Tamiser la farine avec la levure et la mélanger avec l'œuf battu, ajouter la pâte de dattes et le beurre. On peut aussi ajouter de la cannelle, du zeste de citron... dans ce cas je n'ai laissé que les dattes.

Former une pâte avec tout cela et la laisser reposer pendant 10 minutes. Après ces 10 minutes, nous chauffons le four

Etaler la pâte avec un bâton et faire la forme des biscuits (avec ces quantités j'ai obtenu 26 biscuits). Sur le dessus et en guise de touche, j'ai ajouté du cacao noir en tablette.... (rien de professionnel mais juste pour donner une touche 😅) Nous les mettons au four à 175 degrés pendant 15-20 minutes et nous sommes prêts à grignoter !