Pâte à pizza au chou-fleur

La première chose à faire est de broyer le chou-fleur cru pour qu'il ressemble à des miettes.

Ajouter ensuite le fromage frais (vous pouvez utiliser n'importe quel type), l'œuf, le poivre, l'origan et un peu de sel. Et enfin la farine.

Broyer à nouveau le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte.

Versez-la sur le papier sulfurisé et étalez-la, de manière à ce qu'elle ne soit pas trop épaisse. Si elle est trop humide, vous pouvez enlever l'excédent d'humidité avec du papier absorbant.

Cuire au four pendant 15 à 20 minutes à 200 degrés. Surveillez la cuisson car elle dépend du four, mais vous saurez qu'elle est terminée lorsqu'elle sera dorée.

Lorsque nous voyons qu'il est prêt, nous le sortons et ajoutons les ingrédients que nous voulons, puis nous le remettons au four, mais seulement avec la chaleur au-dessus pour que les ingrédients soient cuits un peu, car la base est déjà cuite. Et c'est tout