Spaghetti à l'agneau, aux crevettes, à l'oignon et à l'ail.

Faire cuire les spaghettis. Lorsqu'ils arrivent à ébullition, ajouter le sel.

Pendant ce temps, éplucher, laver et couper l'oignon. Nous le pochons dans une poêle avec de l'huile d'olive, avec l'ail et les crevettes (préalablement décortiquées). Je coupe l'ail en très petits morceaux.

Lorsque les spaghettis sont prêts (au bout d'une vingtaine de minutes), je les ajoute à la poêle avec l'oignon, les crevettes et l'ail. Je mélange le tout, je sale et je poivre, et j'ajoute le lacón (je coupe les tranches en petites lanières), le persil et l'origan. Laisser reposer quelques minutes ou à feu très doux.