Pizza à base de brocoli

Passer au mixeur (j'ai utilisé un thermomix) les bouquets de brocoli avec deux œufs et une cuillère à soupe de Philadelphia. Ajouter l'origan, le sel et le poivre.

Placez la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites-la cuire pendant 10 à 15 minutes à 200 degrés, jusqu'à ce que vous constatiez que la pâte s'est compactée et qu'elle est légèrement dorée.

Retirer du four et retourner la pâte (pour qu'elle soit cuite de l'autre côté une fois les ingrédients ajoutés) en plaçant soigneusement un morceau de papier sulfurisé sur le dessus et en la retournant.

Ajouter les ingrédients que vous aimez le plus, j'ai utilisé de la tomate concassée comme base, des champignons, de l'oignon, du poivron rouge, des œufs de caille et du fromage sur le dessus, œufs de caille et fromage sur le dessus.

Enfourner à nouveau à 200 degrés jusqu'à ce que l'œuf ait pris et que le fromage ait fondu.