7
Tartare de saumon et d'avocat
3
(8)
0 kcal
HaizeaOrtega
Preparación de la receta
1
La première étape consiste à faire mariner le saumon (préalablement congelé). Nous le coupons en petits cubes et le trempons dans de la sauce soja, un filet de citron et de l'aneth à volonté. Laisser mariner pendant environ une heure.
2
Hacher l'oignon de printemps, l'avocat, la tomate et l'œuf. Ajouter le saumon et mélanger.
3
Pour la vinaigrette : dans un bol, mélanger la sauce soja, l'huile d'olive, un filet de jus de citron, du sel et de l'aneth selon le goût. Mélanger avec les ingrédients. Laisser reposer 15 minutes et servir.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Avocat
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Saumon
120 gramos (aprox. 1 pieza)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignons de printemps
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Œuf dur
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Citron
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Sauce soja
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aneth séché
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Avocat
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Saumon
120 gramos (aprox. 1 pieza)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignons de printemps
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Œuf dur
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Citron
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Sauce soja
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aneth séché
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
La première étape consiste à faire mariner le saumon (préalablement congelé). Nous le coupons en petits cubes et le trempons dans de la sauce soja, un filet de citron et de l'aneth à volonté. Laisser mariner pendant environ une heure.
2
Hacher l'oignon de printemps, l'avocat, la tomate et l'œuf. Ajouter le saumon et mélanger.
3
Pour la vinaigrette : dans un bol, mélanger la sauce soja, l'huile d'olive, un filet de jus de citron, du sel et de l'aneth selon le goût. Mélanger avec les ingrédients. Laisser reposer 15 minutes et servir.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
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sel
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sucres
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graisses saturées
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