Pois aux aubergines, oignons et sauce au yaourt 🧅 🍆 Pois aux aubergines, oignons et sauce au yaourt

J'ai utilisé des petits pois naturels, la première étape consiste donc à les séparer des cosses. Une fois les pois séparés, vous pouvez commencer la recette.

Couper l'aubergine 🍆 en fines tranches... ou comme vous le souhaitez.

Faire cuire les petits pois et l'aubergine 🍆 dans une casserole pendant environ cinq minutes après ébullition.

Couper l'oignon en petits morceaux et le faire revenir dans la poêle.

Couper le fromage frais en deux et le mélanger au reste des ingrédients.

Ajoutez la sauce au yaourt sur le dessus et dégustez !