37
Paella aux légumes et au poulet
5
(39)
0 kcal
Anabelacg30
Preparación de la receta
1
Faire sauter tous les légumes et les pocher dans une casserole.
2
Lorsqu'elle est bien cuite, la verser dans le mixeur et bien la mélanger.
3
Pendant ce temps, ajouter les filets coupés en dés dans la poêle pour les sceller.
4
Lorsqu'ils sont scellés, ajoutez le sofrito avec un peu d'eau.
5
Ajouter le safran et laisser bouillir quelques instants.
6
Ajouter la quantité de riz souhaitée et remuer pour que le tout ne colle pas.
7
Lorsqu'il est sec et que le riz n'est pas encore prêt, ajouter le bouillon de légumes petit à petit jusqu'à ce que le riz soit prêt. Cela me prend généralement 20 minutes environ.
8
Bonne lecture !
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Courgette
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Bouillon de légumes
215 gramos (aprox. 1 vaso)
Riz blanc
200 gramos (aprox. 4 puñados)
Poivre rouge
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre jaune
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre vert
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Carotte
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Blanc de poulet
50 gramos (aprox. 1 filete)
Safran
5 gramos (aprox. 1 sobre)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
4 raciones
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Courgette
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Bouillon de légumes
215 gramos (aprox. 1 vaso)
Riz blanc
200 gramos (aprox. 4 puñados)
Poivre rouge
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre jaune
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre vert
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Carotte
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Blanc de poulet
50 gramos (aprox. 1 filete)
Safran
5 gramos (aprox. 1 sobre)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Faire sauter tous les légumes et les pocher dans une casserole.
2
Lorsqu'elle est bien cuite, la verser dans le mixeur et bien la mélanger.
3
Pendant ce temps, ajouter les filets coupés en dés dans la poêle pour les sceller.
4
Lorsqu'ils sont scellés, ajoutez le sofrito avec un peu d'eau.
5
Ajouter le safran et laisser bouillir quelques instants.
6
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7
Lorsqu'il est sec et que le riz n'est pas encore prêt, ajouter le bouillon de légumes petit à petit jusqu'à ce que le riz soit prêt. Cela me prend généralement 20 minutes environ.
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