Salmorejo Cordobés
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Cordovan Salmorejo

3

(12)

15 min

0 kcal

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Preparación de la receta

1

Couper le pain en tranches (il est préférable qu'il ait été préparé la veille).

2

Placer les tomates dans le même récipient que le pain. Essayez d'utiliser le bouillon libéré par les tomates pour imbiber le pain et le ramollir.

3

Ajouter un bon filet d'huile, un demi-ail et une pincée de sel.

4

Fouetter avec le mixer

5

Goûter le salmorejo et ajuster le sel et l'huile.

6

Garnir d'un œuf dur et de jambon.

ingrédients

Steps

calories

1

Couper le pain en tranches (il est préférable qu'il ait été préparé la veille).

2

Placer les tomates dans le même récipient que le pain. Essayez d'utiliser le bouillon libéré par les tomates pour imbiber le pain et le ramollir.

3

Ajouter un bon filet d'huile, un demi-ail et une pincée de sel.

4

Fouetter avec le mixer

5

Goûter le salmorejo et ajuster le sel et l'huile.

6

Garnir d'un œuf dur et de jambon.

calories

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sel

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