Riz végétarien 3 délicieux

Faire bouillir le riz avec beaucoup de sel, une goutte d'huile, 2 feuilles de laurier et de l'ail écrasé. 1 tasse de riz basmati (pour 2 personnes), 2 tasses et demie d'eau pour la cuisson à feu moyen-doux.

Faire revenir l'ail, l'oignon, la carotte et le poivron rouge (saler et poivrer). Lorsque le tout est sauté, ajouter le riz, avec un peu de sauce soja et les petits pois.

Dans une autre poêle, casser l'œuf avec une pincée d'huile et l'ajouter au riz. Voilà, c'est prêt, facile et simple, un plat de base qui ne déplaira à personne :) J'espère que vous l'apprécierez.