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Bouillon d'os 🍖 Bouillon d'os 🍖 Bouillon d'os
3
(11)
90 min
0 kcal
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Preparación de la receta
1
Les os utilisés doivent provenir de tuetanos. J'ai ajouté un os blanc et une carcasse de poulet que j'avais au congélateur.
2
Mettre les os, une botte de céleri et trois litres d'eau dans une marmite.
3
Faire bouillir pendant environ 90 minutes. Tester la saveur au cas où vous auriez besoin d'un temps de cuisson plus long.
4
Filtrer dans une passoire.
5
Personnellement, une fois filtré, je mets le bouillon dans des tuppers pour le congélateur et le réfrigérateur.
6
Chaque soir, je verse le bouillon dans un verre, je le fais chauffer au micro-ondes et je l'incorpore à mon dîner.
ingrédients
Steps
calories
1
Les os utilisés doivent provenir de tuetanos. J'ai ajouté un os blanc et une carcasse de poulet que j'avais au congélateur.
2
Mettre les os, une botte de céleri et trois litres d'eau dans une marmite.
3
Faire bouillir pendant environ 90 minutes. Tester la saveur au cas où vous auriez besoin d'un temps de cuisson plus long.
4
Filtrer dans une passoire.
5
Personnellement, une fois filtré, je mets le bouillon dans des tuppers pour le congélateur et le réfrigérateur.
6
Chaque soir, je verse le bouillon dans un verre, je le fais chauffer au micro-ondes et je l'incorpore à mon dîner.
calories
Par 100g
calories
carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
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graisses saturées
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