11
Bolognaise végétalienne aux lentilles
4
(13)
0 kcal
tere
Preparación de la receta
1
Hacher la carotte et l'oignon (de préférence à l'aide d'un robot). Les mettre dans une poêle avec de l'huile d'olive chaude et assaisonner avec du sel et du poivre. Faire cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils brunissent (environ 10 minutes).
2
A l'aide d'une fourchette ou d'un robot, broyer les lentilles lavées et égouttées jusqu'à l'obtention d'une purée. Ajoutez-la à la poêle et remuez pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce que les ingrédients soient intégrés.
3
Ajouter la tomate frite, l'origan et le basilic selon le goût. Cuire à feu moyen-doux jusqu'à ce que les ingrédients soient bien intégrés.
4
Et le tour est joué ! Vous avez maintenant votre sauce bolognaise. Il ne vous reste plus qu'à ajouter les pâtes de votre choix et à déguster le plat.
5
OPTIONNEL : J'aime ajouter des olives.
ingrédients
Steps
calories
1
Hacher la carotte et l'oignon (de préférence à l'aide d'un robot). Les mettre dans une poêle avec de l'huile d'olive chaude et assaisonner avec du sel et du poivre. Faire cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils brunissent (environ 10 minutes).
2
A l'aide d'une fourchette ou d'un robot, broyer les lentilles lavées et égouttées jusqu'à l'obtention d'une purée. Ajoutez-la à la poêle et remuez pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce que les ingrédients soient intégrés.
3
Ajouter la tomate frite, l'origan et le basilic selon le goût. Cuire à feu moyen-doux jusqu'à ce que les ingrédients soient bien intégrés.
4
Et le tour est joué ! Vous avez maintenant votre sauce bolognaise. Il ne vous reste plus qu'à ajouter les pâtes de votre choix et à déguster le plat.
5
OPTIONNEL : J'aime ajouter des olives.
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