Pain à hamburger

Dissoudre la levure dans le lait tiède et l'ajouter dans un bol avec la farine.

Ajouter le beurre à température ambiante (il peut être remplacé par de l'huile d'olive), le sel et les œufs et mélanger à l'aide d'une spatule jusqu'à ce que vous ne puissiez plus mélanger.

Maintenant, nous transférons la pâte sur une table où nous la pétrissons pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Couvrir d'un film alimentaire et laisser reposer pendant 2 heures ou jusqu'à ce qu'elle double de volume.

Séparer la pâte en 6 boules environ et les façonner. Laisser reposer pendant 30 minutes.

Préchauffer le four 15' à 200 de haut en bas. Aplatir un peu la pâte, la badigeonner d'œuf et ajouter les graines de semoule. Enfourner 15' à 200 et c'est prêt.