Biscuits végétaliens🍪💖 Sans farine et sans sucre !

Nous commençons par préparer notre édulcorant préféré ! Pâte de dattes. 🤟🏼 Mettez 5 à 7 dattes dans de l'eau chaude et laissez-les tremper pendant environ 10 minutes.

Nous les écrasons ensuite avec un peu de leur propre eau. ⚠️Vigilar la quantité d'eau que vous ajoutez ! Cette pâte ne doit pas être liquide, sinon elle perdra le goût sucré que nous recherchons buscando⚠️

Ajoutez ensuite la poudre de cacao et mélangez bien !

Il est temps de passer aux pois chiches cuits. Au préalable, nous pouvons les écraser à l'aide d'une fourchette et il sera plus facile de les réduire en purée !

🌼Tout en transformant, ajouter une demi-cuillère à café d'EVOO au mélange et il sera parfait🌼.

Avec la pâte obtenue, nous formons les biscuits sur un papier sulfurisé - saupoudré d'une pincée de farine ou d'huile - et nous pouvons ajouter quelques pépites de chocolat sur le dessus. On peut ajouter des pépites de chocolat sur le dessus ! 🍪 S'il est difficile de travailler la pâte, j'ai l'habitude de mettre un peu d'huile sur mes mains et cela rend le processus plus facile🍪.

Ayant préchauffé le four quelques minutes auparavant, nous les laissons jusqu'à ce qu'ils soient un peu croustillants ! - Comme j'ai un four à gaz et que je ne peux pas chauffer simultanément, il m'est impossible de dire combien de minutes elles doivent rester au four. Dans mon cas, c'était 20 ! -

Y... C'est tout ! Let's enjoy💖