6
Chips de chou frisé
3
(7)
15 min
0 kcal
Merylamb
Preparación de la receta
1
Séparer les feuilles de la tige et les couper en morceaux pas trop petits, car leur taille diminue considérablement lorsqu'elles sont déshydratées au four.
2
Mettre dans un bol tous les ingrédients sauf les épices, ajouter seulement quelques gouttes de jus de citron et pétrir doucement avec les mains jusqu'à ce que toutes les feuilles soient imprégnées.
3
Placez-les sur la plaque de cuisson recouverte d'albal ou de papier sulfurisé et disposez toutes les feuilles en veillant à ce que les morceaux ne se touchent pas, afin qu'elles sèchent mieux et soient plus croustillantes. Il se peut que vous deviez faire plusieurs fournées.
4
Cuire au four pendant environ 12 minutes à 180º en montant et descendant la température. Surveillez-les pour qu'elles ne brûlent pas.
5
Sortir du four et laisser refroidir sur la plaque, saupoudrer d'épices à l'aide d'un petit tamis et déguster.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Choux frisés
250 gramos (aprox. 1 paquete)
Citron
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sauce soja sans gluten
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Graines de sésame
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ras el hanout
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Choux frisés
250 gramos (aprox. 1 paquete)
Citron
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sauce soja sans gluten
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Graines de sésame
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ras el hanout
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Séparer les feuilles de la tige et les couper en morceaux pas trop petits, car leur taille diminue considérablement lorsqu'elles sont déshydratées au four.
2
Mettre dans un bol tous les ingrédients sauf les épices, ajouter seulement quelques gouttes de jus de citron et pétrir doucement avec les mains jusqu'à ce que toutes les feuilles soient imprégnées.
3
Placez-les sur la plaque de cuisson recouverte d'albal ou de papier sulfurisé et disposez toutes les feuilles en veillant à ce que les morceaux ne se touchent pas, afin qu'elles sèchent mieux et soient plus croustillantes. Il se peut que vous deviez faire plusieurs fournées.
4
Cuire au four pendant environ 12 minutes à 180º en montant et descendant la température. Surveillez-les pour qu'elles ne brûlent pas.
5
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calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
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sucres
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graisses saturées
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