Saumon 🐟 au four avec pommes de terre 🥔 et tomates 🍅

1) Couper les pommes de terre et les tomates en tranches de type "panaderas".

2. Placer dans un plat à four et arroser d'un peu d'huile. Assaisonner avec de l'ail, du persil et du sel.

3. Préchauffer le four et y placer les pommes de terre et les tomates à 200 degrés pour qu'elles cuisent pendant que nous préparons le poisson.

4. Saler les tranches de saumon et les tremper dans le jus d'un citron. Laisser reposer pendant 5 à 10 minutes pour que les substances soient bien absorbées.

5. Ajouter le saumon sur la plaque déjà au four et ajouter le vin blanc. Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que le poisson soit cuit (nous verrons comment sa couleur change au fur et à mesure de la cuisson).