2
Champignons grillés avec jambon et œuf de caille
3
(3)
11 min
0 kcal
Flormaga88
Preparación de la receta
1
Griller ou poêler les champignons avec un peu d'huile d'olive extra vierge. Il est préférable d'utiliser des champignons légèrement plus gros. Assaisonnez-les de sel, de poivre et d'épices. Retourner les champignons sur la grille. Lorsqu'ils sont bien dorés, les retirer et les placer sur une assiette.
2
Hacher un peu de jambon Serrano et le placer sur chaque champignon. J'ai utilisé 2 tranches pour les 5 champignons.
3
Faites frire soigneusement les œufs de caille dans une poêle avec un peu d'huile et placez-les sur chaque champignon ! Et savourez !
Ingredientes
1 ración
1 ración
Champignon
200 gramos (aprox. 5 unidades)
Œuf de caille
150 gramos (aprox. 5 unidades)
Jambon serrano
20 gramos (aprox. 2 lonchas)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Herbes de Provence
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Champignon
200 gramos (aprox. 5 unidades)
Œuf de caille
150 gramos (aprox. 5 unidades)
Jambon serrano
20 gramos (aprox. 2 lonchas)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Herbes de Provence
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Griller ou poêler les champignons avec un peu d'huile d'olive extra vierge. Il est préférable d'utiliser des champignons légèrement plus gros. Assaisonnez-les de sel, de poivre et d'épices. Retourner les champignons sur la grille. Lorsqu'ils sont bien dorés, les retirer et les placer sur une assiette.
2
Hacher un peu de jambon Serrano et le placer sur chaque champignon. J'ai utilisé 2 tranches pour les 5 champignons.
3
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