Riz brun

Nous mettons une casserole avec beaucoup d'eau, du sel, de l'huile et une feuille de laurier.

Lorsque l'eau commence à bouillir, ajouter le riz, en tenant compte du fait que le riz est brun et prend plus de temps à cuire, 20'.

Ajouter l'ail en poudre et mélanger à nouveau.

Servir chaud et saupoudrer de coriandre hachée.

Egoutter et passer sous l'eau froide pour arrêter la cuisson. Mettre de côté

Pendant ce temps, dans une poêle avec de l'huile, ajouter les champignons coupés en tranches.

Champignons en lamelles

Oignon coupé en julienne

Et les carottes épluchées et râpées

Ajouter les poivrons

Sauce soja

Ajouter le riz et bien mélanger les saveurs.