🥣 Porridge aux dattes

VERSION RAPIDE AU MICRO-ONDES : ----------------------- 1️⃣ Mettez le lait, les flocons d'avoine et enfin les dattes en dés dans un bol allant au micro-ondes. 2️⃣ Mettez le bol dans le micro-ondes pendant 2 minutes à puissance maximale. 3️⃣ Au bout de ce temps, sortez le bol, remuez et remettez-le pour 1 minute supplémentaire. 4️⃣ À partir de là, c'est au goût de chacun. Dans mon cas, j'aime que mon porridge soit assez épais, c'est pourquoi je le rajoute encore pendant environ 30 secondes jusqu'à ce qu'il caille bien. Mais comme je l'ai dit, c'est subjectif. 5️⃣ Décorer avec la poudre de cannelle et le caramel de dattes maison (recette dans mon profil). Laisser reposer quelques minutes pour ne pas se brûler et.... ENJOY!🤪

VERSION TRADITIONNELLE -------------- 1️⃣ Faites d'abord chauffer le lait dans une casserole à feu moyen. 2️⃣ Après 5 minutes, ajoutez le reste des ingrédients (flocons d'avoine et dattes). 3️⃣ Laissez cuire, en remuant constamment - pour éviter de brûler - jusqu'à l'obtention de la texture désirée, dans mon cas pendant environ 10 minutes. 4️⃣ Servir dans un bol avec de la poudre de cannelle sur le dessus et du caramel de dattes fait maison.

♦️ NOTE : Vous pouvez ajouter ce que vous voulez comme garniture, j'ai choisi mon caramel de dattes et ma cannelle en poudre, mais une cuillère à café de miel ne ferait pas de mal à ce porridge non plus. Vous pouvez également le servir avec quelques noix ou noisettes sur le dessus pour lui donner une touche croquante 😉.