Chou blanc sauté au poulpe

Laver et hacher le chou

Couper le poulpe en morceaux

Dans une poêle avec de l'huile et une gousse d'ail, faire revenir le chou. Assaisonner de sel et de poivre

Faire sauter le poulpe dans une autre poêle avec une cuillerée d'huile d'olive. Je le fais dans deux poêles parce que le temps de cuisson est différent, mais on peut le faire dans une seule (d'abord le poulpe, puis le chou).

A la fin, mélanger le chou et le poulpe, saler correctement et saupoudrer de paprika doux (vous pouvez utiliser du piquant si vous préférez).