GÂTEAU AU CHOCOLAT FROID

✳️ INGREDIENTS ✳️ *Base : - 40gr de noix de cajou. - 10 dattes. - 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète. *Garniture : - 100gr de farine de riz. - 20gr de farine d'avoine aromatisée au chocolat, si vous n'en avez pas, utilisez de la poudre de cacao. - 30gr de pâte de dattes. @eosnutrisolutions - 300ml de lait végétal, j'ai utilisé du lait d'avoine.

✳️ COMMENT CELA SE PASSE-T-IL ? ✳️ Tout d'abord, nous préparons la base du gâteau, en écrasant les ingrédients et en les mettant dans notre moule avec du papier sulfurisé, en pressant bien, et en les conservant au réfrigérateur. Pendant que nous préparons la garniture, ajouter tous les ingrédients dans une casserole et mettre sur le feu, faire cuire à feu doux en remuant constamment pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit très épais, ajouter le mélange dans le moule et laisser reposer à température ambiante, puis le conserver au réfrigérateur. Lorsqu'il est complètement froid, il est prêt à être dégusté ! 🥰