Doigts de poulet aux cornflakes 🌽

Une recette très facile. Il suffit de couper les filets de poitrine en lanières, de les assaisonner de sel et de poivre et de les tremper dans l'œuf et les cornflakes. Je recommande d'écraser un peu les cornflakes pour les rendre plus uniformes. Ensuite, mettez-les au four à 200-230 degrés pendant environ 15 minutes. Il est important de maintenir le four très chaud pour cuire la viande.

Pour la sauce au yaourt, mélangez du yaourt nature, le jus d'un demi-citron, un filet d'huile d'olive et des épices. J'ai utilisé du basilic et du poivre noir.