Crème glacée Deluxe 🍧🍦🍦🍦

BOL 🍨 : Préparez un petit bol, du papier sulfurisé, une poche à douille et si vous voulez faire le dessin simulant la gaufrette, vous pouvez le faire avec un cure-dent. 1️⃣ : Mets l'omelette dans le bol et fais-la chauffer au micro-ondes pendant 30 secondes pour qu'elle prenne forme. Laissez-la dans le bol pendant que vous faites fondre l'once de chocolat en deux fois 30 secondes dans le micro-ondes. 2️⃣ Sortez la tortilla et décorez les bords pour la rendre croustillante. Le chocolat se solidifiera à nouveau dans quelques instants à l'extérieur du réfrigérateur ou si vous voulez le manger rapidement, quelques minutes au réfrigérateur suffiront (dans ce cas, il est bon d'utiliser à nouveau le bol avec du papier pour ne pas tout tacher). La gaufrette est maintenant prête à être remplie de ta glace préférée 😋.

3️⃣ Préparer la glace. C'est plus facile si les fruits sont déjà congelés (mais si vous n'avez pas de fruits congelés ou de mixeur puissant, vous pouvez aussi mettre le mélange au congélateur pendant quelques heures et le remuer jusqu'à ce que vous obteniez la texture souhaitée sans qu'il ne devienne de la glace). Si vous avez un verre, hachez 130 g de myrtilles congelées et une demi-banane à puissance maximale pendant quelques secondes. Ajoutez ensuite environ 25 g (2 cuillères à soupe) de fromage frais fouetté ou de yaourt naturel de votre choix et mixez à mi-puissance (10 dans le mien) pendant environ 30 secondes.

Il doit avoir cette texture afin de pouvoir être roulé en boule ou déposé à la cuillère sur le site 👇🏽.

4️⃣ Pour monter la coupe de glace, j'ai d'abord versé le reste du yaourt nature pour la base, puis la glace à la cuillère et ajouté quelques noix. Vous pouvez aussi hacher les noix si vous préférez, le tout mélangé est un vrai régal et un vrai contraste de textures 🤤.

CUCURUCHO 🍦 : J'ai mangé le petit bateau et ma fille ce cône de type cubain qui est un peu plus petit😋. 1️⃣ Réchauffer la tortilla, la couper et la plier así👇🏽

2️⃣ Pour éviter que le cône ne s'effrite, j'ai utilisé un peu de crème de cacao maison pour sceller le cône avant de mettre l'once de chocolat sur le dessus, ainsi qu'un peu de chocolat fondu à l'intérieur pour sceller le cône.

3️⃣ Pour la garniture cubaine, j'ai utilisé la même chose que dans la recette de pudding au chia et au choco (once de choco avec des amandes, un soupçon de boisson d'avoine au choco + une cuillère à café de yaourt + un peu de banane congelée) au congélateur pendant environ une heure. Irrésistible 🤤.