34
Quiche aux épinards, crevettes et fromage de chèvre
5
(38)
50 min
0 kcal
Quiero_ser_realfooder
Preparación de la receta
1
Mélanger la farine, l'huile d'olive et l'eau dans un bol jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène qui peut être étalé dans un moule. Selon la taille du moule, vous aurez besoin de plus ou moins de mélange ; j'ai utilisé un moule d'un diamètre d'environ 25 cm.
2
Faire cuire à 180º pendant 10 minutes après l'avoir mis dans le moule et réserver.
3
Dans une poêle, faire revenir l'oignon et les épinards et, lorsqu'ils sont prêts, ajouter les flocons coupés en dés.
4
Dans un autre bol, mélanger le fromage battu avec les deux œufs. Saler, poivrer et ajouter la noix de muscade.
5
Ajouter le sofrito dans le bol du mélange précédent et verser le tout dans le moule.
6
Décorer avec le fromage de chèvre et faire cuire au four pendant 25 minutes supplémentaires à 180º avec un ventilateur.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Épinards
400 gramos (aprox. 1 paquete)
Fromage à la crème fouetté
223 gramos (aprox. 2 unidades)
Farine de blé complète
200 gramos
Crevettes décortiquées
100 gramos
Œuf de poule
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Rouleau de chèvre
81 gramos (aprox. 6 rodajas)
Eau du robinet
50 gramos
Oignon
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Huile d'olive extra vierge
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Muscade
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
1 gramo (aprox. 1 unidad)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Épinards
400 gramos (aprox. 1 paquete)
Fromage à la crème fouetté
223 gramos (aprox. 2 unidades)
Farine de blé complète
200 gramos
Crevettes décortiquées
100 gramos
Œuf de poule
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Rouleau de chèvre
81 gramos (aprox. 6 rodajas)
Eau du robinet
50 gramos
Oignon
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Huile d'olive extra vierge
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Muscade
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Mélanger la farine, l'huile d'olive et l'eau dans un bol jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène qui peut être étalé dans un moule. Selon la taille du moule, vous aurez besoin de plus ou moins de mélange ; j'ai utilisé un moule d'un diamètre d'environ 25 cm.
2
Faire cuire à 180º pendant 10 minutes après l'avoir mis dans le moule et réserver.
3
Dans une poêle, faire revenir l'oignon et les épinards et, lorsqu'ils sont prêts, ajouter les flocons coupés en dés.
4
Dans un autre bol, mélanger le fromage battu avec les deux œufs. Saler, poivrer et ajouter la noix de muscade.
5
Ajouter le sofrito dans le bol du mélange précédent et verser le tout dans le moule.
6
Décorer avec le fromage de chèvre et faire cuire au four pendant 25 minutes supplémentaires à 180º avec un ventilateur.
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Par 100g
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