12
Boulettes de viande avec sauce aux légumes
5
(14)
0 kcal
rakel15
Preparación de la receta
1
Râper la courgette et la carotte et réserver.
2
Mélanger la courgette, la carotte et la viande hachée. Ajoutez du sel, du poivre et de l'ail en poudre selon votre goût. Vous pouvez également ajouter du persil.
3
Hacher la carotte, l'oignon et la gousse d'ail. Ajouter une cuillerée d'huile d'olive et pocher les légumes. Lorsqu'ils sont tendres, ajouter le bouillon de légumes (ou l'eau) et laisser réduire pendant environ 20 minutes. Au bout de ce temps, assaisonner de sel et de poivre et mixer. Réserver
4
Façonner les boulettes de viande en les saupoudrant d'un peu de farine d'avoine. Les placer sur la plaque de cuisson.
5
Faire cuire les boulettes pendant environ 15 minutes (selon la taille) à 200 degrés.
6
Dans une casserole, mélanger la sauce avec les boulettes de viande et faire cuire pendant environ 10 minutes.
ingrédients
Steps
calories
1
Râper la courgette et la carotte et réserver.
2
Mélanger la courgette, la carotte et la viande hachée. Ajoutez du sel, du poivre et de l'ail en poudre selon votre goût. Vous pouvez également ajouter du persil.
3
Hacher la carotte, l'oignon et la gousse d'ail. Ajouter une cuillerée d'huile d'olive et pocher les légumes. Lorsqu'ils sont tendres, ajouter le bouillon de légumes (ou l'eau) et laisser réduire pendant environ 20 minutes. Au bout de ce temps, assaisonner de sel et de poivre et mixer. Réserver
4
Façonner les boulettes de viande en les saupoudrant d'un peu de farine d'avoine. Les placer sur la plaque de cuisson.
5
Faire cuire les boulettes pendant environ 15 minutes (selon la taille) à 200 degrés.
6
Dans une casserole, mélanger la sauce avec les boulettes de viande et faire cuire pendant environ 10 minutes.
calories
Par 100g
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protéines
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graisses
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sel
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