8
Crème de champignons
3
(9)
25 min
0 kcal
taniadlsj
Preparación de la receta
1
Couper les champignons en petits morceaux et les placer dans une casserole.
2
Ajouter l'eau, le lait, la farine et le sel et faire cuire pendant environ 10 minutes.
3
Ajouter ensuite le persil, la crème et le fromage frais et laisser cuire encore 2 à 3 minutes.
4
Enfin, réduire le tout en purée à l'aide d'un mixeur et terminer la cuisson pendant 2 minutes.
5
Ajouter un peu de persil sur le dessus ou quelques morceaux de champignons pour décorer.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Eau du robinet
450 gramos (aprox. 1 vaso)
Champignon
350 gramos (aprox. 1 unidad)
Lait de vache entier
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Farine de blé complète
50 gramos (aprox. 1 cucharada)
Crème de cuisson
50 gramos
Fromage de brebis affiné
40 gramos
Persil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Eau du robinet
450 gramos (aprox. 1 vaso)
Champignon
350 gramos (aprox. 1 unidad)
Lait de vache entier
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Farine de blé complète
50 gramos (aprox. 1 cucharada)
Crème de cuisson
50 gramos
Fromage de brebis affiné
40 gramos
Persil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Couper les champignons en petits morceaux et les placer dans une casserole.
2
Ajouter l'eau, le lait, la farine et le sel et faire cuire pendant environ 10 minutes.
3
Ajouter ensuite le persil, la crème et le fromage frais et laisser cuire encore 2 à 3 minutes.
4
Enfin, réduire le tout en purée à l'aide d'un mixeur et terminer la cuisson pendant 2 minutes.
5
Ajouter un peu de persil sur le dessus ou quelques morceaux de champignons pour décorer.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
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sucres
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graisses saturées
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