Salade de riz avec haricots verts et poulet

J'ai utilisé une boîte de poulet naturel qui ne figure pas dans le moteur de recherche. Et le riz est du riz brun basmati.

Nous allons tout d'abord préparer une mayonnaise. Mettez l'huile, l'eau, le vinaigre, l'œuf dur, l'ail en poudre et le sel dans le bol du mixeur. Mixer les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une mayonnaise bien émulsionnée. Mettre de côté

Cuire le riz selon les instructions du fabricant. Retirer le riz et le laisser refroidir.

Faites cuire les haricots verts dans une casserole avec de l'eau et une pincée de sel pendant une douzaine de minutes. Retirez-les et attendez qu'ils se réchauffent. Vous pouvez utiliser des haricots surgelés.

Dans un bol, mélanger les haricots avec le riz et le poulet émietté, ajouter la mayonnaise et mélanger à nouveau délicatement.

Servir sur une assiette à l'aide d'un moule rond. Décorer avec les tomates cerises coupées en deux et quelques flocons de piment.