141
Dos de cabillaud confit avec salade de tomates et d'avocats
5
(145)
10 min
0 kcal
JuliaSainz
Preparación de la receta
1
Mettre la longe dans un sac sous vide avec l'huile, une gousse d'ail, un peu de poivre de Cayenne et une feuille de laurier.
2
Fermer et sceller le sac sous vide
3
Faire bouillir dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes.
4
Préparer la salade de tomates et d'avocats et l'assaisonner selon le goût.
5
Retirer la longe de cabillaud et la servir avec la salade.
ingrédients
Steps
calories
1
Mettre la longe dans un sac sous vide avec l'huile, une gousse d'ail, un peu de poivre de Cayenne et une feuille de laurier.
2
Fermer et sceller le sac sous vide
3
Faire bouillir dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes.
4
Préparer la salade de tomates et d'avocats et l'assaisonner selon le goût.
5
Retirer la longe de cabillaud et la servir avec la salade.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
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sel
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sucres
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graisses saturées
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